Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nutri-score e
nova 4
blend health-blend-v1
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Chocolat au _lait_ 30,1% (sucre, beurre de cacao, _lactosérum_ s’en poudre, matière grasse laitière anhydre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant :(lécithines (soja), polyricinoléate de polyglycérol (ricin))), lait écrémé réhydraté, eau, crème, sucre , sirop de glucose, morceaux de biscuit Amaretti 3,4% (sucre, poudre de noyaux d’abricots doux et amers, blanc d’œuf, poudre d’amandes), lactose et protéines de lait, chocolat en poudre 1,9% (cacao en poudre, sucre),pâte de pistache 1,3%, émulsifiant :(mono - et diglycerides d’acides gras (colza)),gélifiants : (farine de graines de caroube,gomme guar),arôme naturel de pistache, cacao maigre en poudre, colorants:( curcumine, charbon végétal),sel.