Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nova 4
blend health-blend-v2
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Gyoza aux légumes 8x25g 91% : farine de _blé_ - chou de pékin 19,8%* - eau - ciboule de chine 8,1%* - carotte 7,2%* - radis blanc 7%* - échalote 3,6%* - farine de tapioca - huile de _soja_ - amidon transformé de tapioca - sauce _soja_ (eau - graine de _soja_ - _blé_ - sel - alcool) - farine de maïs - sucre - oignon 1,2%* - gingembre - amidon de _blé - huile de sésame_ - sel - ail frit (ail - huile de _soja_) - oignon en poudre - chou pommé en poudre - échalote en poudre - poivre - maltodextrine - carotte en poudre. *pourcentages exprimés sur le gyoza aux légumes. sauce soja 20g 9% : sauce _soja_ 51,4%* (eau - graine de _soja_ - _blé_ - sel) - vinaigre - sucre - oignon en poudre - sel - chou pommé en poudre - échalote en poudre - maltodextrine - carotte en poudre. *pourcentage exprimé sur la sauce soja. traces de _céleri_, _crustacés_, _lait_, _mollusques_, _moutarde_, _oeufs_ et _poissons_.
Decision read
This read is based on the product's overall minor safety band; no per-ingredient chemical concern data is published for it yet.
Driven by the product's overall food/cosmetic safety band, not per-ingredient chemical concern. Prioritize formulas that stay predictable for easily reactive skin.