Colin d'alaska, bisque de crevettes - crème fraîche et persil

Colin d'Alaska 51%, eau, crème fraîche 7,5%, crevettes décortiquées cuites 5,5% (crevettes, eau, sel), vermouth 2,6% (contient sulfites), bisque de homard 1,9% [eau, crustacés (homard américain, langoustine, crabe vert), poisson, vin blanc, concentré de tomate, oignon, carotte, sel, beurre, épices, plantes aromatiques], amidon de maïs, fromage blanc, beurre 1,2%, concentré de tomates, vinaigre de Xérès, échalotes, extrait de langoustines, sel, persil 0,2%, purée de piments (piments, sel), poivre,