Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nutri-score c
nova 4
blend health-blend-v1
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Mini-nems au poulet (80 g) : eau, farine de riz, oignon, vermicelle de poulet (France) 5.2%, vermicelle de pois réhydraté, carotte, germe de haricot mungo, protéine de soja, champignon noir réhydraté, oignon déshydraté, huile de de tournesol, sel, fécule de manioc, menthe 0,2 %, arôme naturel (contient : gluten, oeuf), caramel (eau, sucre), poivre. Mini-nems aux légumes (80 g) : eau, farine de riz, châtaigne d'eau 4%, chou vert 3.3%, carotte 2.8%, vermicelle de pois réhydraté, oignon déshydraté, poireau 1.7%, champignon noir réhydraté 1.7%, protéine de soja, coriandre 1.5%, fécule de manioc, oeuf entier en poudre, huile de tournesol, citronnelle 0.5%, sel, pulpe d'ail, blanc d'oeuf en poudre, gingembre 0.06%. Sauce nuoc mâm (40 g) : eau, sucre, nuoc mâm 14% (extrait de poisson, sel), vinaigre d'alcool, sel.