Choucroute de la mer

Choucroute 400g (choux, sel, saindoux, Riesling, épices, baies de genièvre), boudin de saumon 80g (saumon 49% dont 6,4% de saumon fumé ; eau, huile de colza, concentré de tomate, épinard, arôme de fumé, amidon de tapioca, cognac, protéines de lait, fibre de blé, blanc d’œufs, sel, farine de blé, persil, épaississant : farine de graine de caroube ; poivre blanc. Boyau naturel de porc), sauce 60g (eau, crème fraîche, beurre (18%), échalotes, vin blanc (contient sulfites), vinaigre (contient sulfites), amidon de tapioca, sel, poivre blanc, curcuma), saumon 55g, merlu 55g, pommes de terre 50g, haddock 40g (églefin, sel, colorant rocou), moules 40g.