Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nutri-score c
nova 4
1 flagged additive(s), worst LOW
Flagged additives
blend health-blend-v1
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
_Salade composée_ 88% : _Pâtes_ alimentaires torsades cuites 28% (eau, semoule de _blé_ dur, huile de colza, sel), scarole 11,8%, carottes râpées 8%, maïs doux (maïs, eau, sel) 8%, frisée 7,1%, _emmental_ 6,8%, _mimolette_ 6,8% (_lait_ de vache pasteurisé, sel, ferments _lactiques_, coagulant microbien, colorant : norbixine de rocou), _fourme d'Ambert_ 6,8%, chicorée rouge 4,7%. _Vinaigrette allégée en matières grasses aux herbes_ 12% : eau, huile de colza 4.2%, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), sucre, vinaigre de vin rouge, vinaigre d'alcool, persil 0.3%, amidon de maïs, ciboulette 0.2%, sel, poivre. Pourcentages exprimés sur l'ensemble du produit Peut contenir des traces éventuelles de crustacé, fruit à coque, œuf, poisson, soja.
Decision read
This read is based on the product's overall high safety band; no per-ingredient chemical concern data is published for it yet.
Driven by the product's overall food/cosmetic safety band, not per-ingredient chemical concern. A balanced day-to-day read across overall concern and fit.