Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nutri-score c
nova 4
1 flagged additive(s), worst MODERATE
Flagged additives
blend health-blend-v1
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Eau, _crevette_ décortiquée crue 15,5% (contient conservateur : disulfite de sodium), _noix de Saint-Jacques_* 14,4%, _crème_ fraîche liquide, carotte jaune 7,6%, carotte 7,6%, oignon 2,9%, poireau 2,9%, vin blanc, chapelure (farine de _blé_ (contient carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), levure, sel), amidon modifié de maïs, _beurre_, _lait_ entier en poudre, farine de _blé_, purée de tomate double concentrée, huile d'olive vierge extra, Cognac, arôme naturel (contient _crustacés_), sel, persil. Peut contenir des traces de poisson et céleri. *Espèces et origines des noix : Zygochlamys patagonica : Argentine (A) ; Chlamys opercularis : Iles Féroé (F), Royaume-Uni (E), Irlande (G) ; Argopecten purpuratus : Pérou (P). Voir la lettre indiquée près du numéro de lot.
Decision read
This read is based on the product's overall high safety band; no per-ingredient chemical concern data is published for it yet.
Driven by the product's overall food/cosmetic safety band, not per-ingredient chemical concern. Look for products that support calm, barrier-first routines.