Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nutri-score d
nova 4
1 flagged additive(s), worst LOW
Flagged additives
blend health-blend-v1
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Dessert lacté (79,2%) : _crème_ 31,7%, eau, sirop de glucose, _lait_ écrémé en poudre, sucre, alcool, épaississants : carraghénanes et alginate de sodium, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, arôme naturel. Dosette de coulis aux framboises (20,8%) : framboises 10,4%, eau, sucre, amidon de maïs, jus de citron concentré, arôme naturel de framboise, fibre d'agrumes, extrait de sureau, conservateur : sorbate de potassium. Peut contenir des traces de blé et d'œuf. Teneur en alcool 1,0%. Les pourcentages sont exprimés sur l'ensemble du produit (pot de panna cotta + dosette de coulis).
Decision read
This read is based on the product's overall critical safety band; no per-ingredient chemical concern data is published for it yet.
Driven by the product's overall food/cosmetic safety band, not per-ingredient chemical concern. A balanced day-to-day read across overall concern and fit.