Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nutri-score c
nova 4
1 flagged additive(s), worst LOW
Flagged additives
blend health-blend-v1
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Poisson à chair blanche 23% (morceaux et pulpe), eau, noix de Saint-Jacques 18%, huile de coiza, crème fraîche, pulpe d'encornet géant 5,2%, poudre de lait écrémé, carotte, fécule de pomme de terre, gélifiants : carraghénanes et gomme xanthane, persil, échalote, arôme naturel de poisson, sel, poudre de blanc d'œuf, vin blanc, gélatine de porc, arôme naturel de Saint-Jacques, poireau, conservateur : acétates de sodium, stabilisant : chlorure de potassium. Peut contenir des traces de suilfites, crustacés, giuten, moutarde, fruits à coque, céléri, graines de sésame, soja. "Pour connaître l'origine et l'espèce mise en œuvre, se référer au pavé de marquage CN. Chlamys nobilis, AP. Argopecten purpuratus, СА. Chlamys albidus, АР. Amusium pleuronectes, CO. Chlamys opercularis, PM. Pecten maximus.
Decision read
This read is based on the product's overall high safety band; no per-ingredient chemical concern data is published for it yet.
Driven by the product's overall food/cosmetic safety band, not per-ingredient chemical concern. Look for products that support calm, barrier-first routines.