Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nutri-score b
nova 4
blend health-blend-v1
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
_Salade composée 88%: œuf_ dur 16.8% (_œuf_ de poule élevée au sol), viande de poulet rôti traité en salaison 16% (viande de poulet (origine : UE), eau, dextrose, amidon, protéines de pois, sel), scarole 15.4%, carotte 10.3%, frisée 9.3%, _fromage_ italien 8% (_lait_ cru de vache, sel, présure), chicorée rouge 6.2%, tomates cerises 6%. _Sauce caesar_ 12%: Eau, huile de colza, _parmesan_ 1.4%, _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), huile d'olive vierge extra, vinaigre d'alcool, jaune d'_œuf_, sucre, amidon de riz, sel, jus concentré de citron jaune, ail, basilic. Peut contenir des traces de crustacés, fruits à coque, gluten, poisson, soja.
Decision read
This read is based on the product's overall moderate safety band; no per-ingredient chemical concern data is published for it yet.
Driven by the product's overall food/cosmetic safety band, not per-ingredient chemical concern. Prioritize formulas that stay predictable for easily reactive skin.