Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nutri-score c
nova 3
blend health-blend-v1
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Nem légumes : Galette de riz 37% (eau, farine de riz, huile de tournesol, sel, caramel (sucre, eau)), pomme de terre 10.2%, chou de Milan 8.6%, carotte 8.5%, vermicelle de pois réhydraté, ciboule, champignon noir réhydraté, oignon réhydraté, protéine de _soja_ texturée, _œuf_ entier en poudre, oignon déshydraté, coriandre, amidon de maïs, ail, sel, blanc d'_œuf_ en poudre, citronnelle, menthe douce 0,4%, gingembre. Pourcentages exprimés sur le nems aux légumes. Sauce nuoc mâm : Eau, sucre, sauce nuoc mâm 14% (_poisson_, sel, eau), vinaigre d'alcool, sel. Pourcentage exprimé sur la sauce. Peut contenir des traces de gluten et de crustacés.