Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nutri-score d
nova 3
blend health-blend-v1
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Nems au poulet (4 x 60 g) : eau, 15,4% farine de riz, 13,2% viande de poulet (origine: France), carottes, 7,2% peau de poulet rôtie et gras (peau de poulet, miel), oignons, vermicelle (amidon de pois), protéines de soja texturées, sauce poisson (poisson, sel, eau), sel, farine de perles de tapioca (fécule de manioc), oignons déshydratés, champignons noirs déshydratés. Huile de friture: huile de tournesol. Pourcentages exprimés sur les nems avant friture. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, crustacés, mollusques, œuf, lait, moutarde, céleri et graines de sésame. Sauce nuoc-mâm (40 g):eau, sucre, vinaigre d'alcool, sel, 1,6% nuoc-mâm (poisson, sel, eau), sauce soja (eau, graines de soja, sel, farine de blé). Pourcentage exprimé sur la sauce.
Decision read
This read is based on the product's overall moderate safety band; no per-ingredient chemical concern data is published for it yet.
Driven by the product's overall food/cosmetic safety band, not per-ingredient chemical concern. Surface the pregnancy-specific cautions first.