Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nutri-score c
nova 4
blend health-blend-v1
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
QUENELLES DE BROCHET SAUCE AU VIN BLANC, À LA CRÈME, AUX ÉCREVISSES DE LOUISIANE ET À LA TOMATE SAUPOUDRÉES D'EMMENTAL, SURGELÉES. . Sauce Nantua (61 ,4%) : eau, vin blanc (contient sulfites), crème pas eurisée, queues d'écrevisses de Louisiane en miettes (2,5%), lait écrémé en poudre, pasteurisé, amidon transformé de maïs, farine de blé, Cognac, double concentré de tomates (0,6%), arôme naturel (contient poissons et crustacés), sel, fumet de poisson blanc (arômes naturels, sel, poisson en poudre, fécule de pbmme de terre, extrait de vin blanc, huile végétale de Valeurs nufftionnelles tòurnesol non hydrogénée, poireaux, aromates), colorant : r 100 nes extrait de paprika, oivre blanc. (Pourcentages exprimés Energie 557 kJ/134 cal sur la sauce Nantua . Matières rasses 8,6 Quenelles de brochet (34,3%) : Oeufs frais (33%), eau, Dont :
Decision read
This read is based on the product's overall high safety band; no per-ingredient chemical concern data is published for it yet.
Driven by the product's overall food/cosmetic safety band, not per-ingredient chemical concern. Prioritize formulas that stay predictable for easily reactive skin.