Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nutri-score d
nova 4
blend health-blend-v1
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
PASTA - FÄRSKA RAVIOLI MED TOMAT OCH MOZZARELLA, 250 g TILLAGNING 1. Koka upp 2 liter vatten. 2. Tillsätt 2 tsk salt. Lägg i pastan och rör om försiktigt. 3. Låt vattnet koka upp, sänk värmen och låt pastan sjuda i 5-6 minuter. 4. Häll av vattnet och låt pastan rinna av. Servera genast. INGREDIENSER Vetemjöl*, ägg, ströbröd (vetemjöl, salt, jäst), durumvetemjöl*, ricottaost (vassle (från mjölk), grädde, salt, surhetsreglerande medel (E330)), vatten, solrosolja, potatisgranulat, rehydrerad vassle (från mjölk), mozzarellaost (mjölk**, salt, syrningskultur, mjölkkoagu - lerande enzym (mikrobiellt)), tomatpuré, vasslepulver (från mjölk), lök, vegetabilisk fiber (psyllium, bambu), potatisstärkelse, salt, tomatpulver, vitlök, naturlig arom (innehåller mjölk). Kan innehålla spår av kräftdjur, fisk, soja, selleri, senap, pistagenötter och valnötter. Ägg från frigående höns inomhus. Innehåller totalt 33% vetemjöl, 12% ägg, 8,2% durumvetemjöl, 2,8 % mozzarella, 2% tomatpuré, 0,4% tomatpulver. *Odlat i EU/icke-EU. **Ursprung EU. NÄRINGSDEKLARATION PER 100 g Energi 1207 kJ/ 72 varav mättat fett 1.8g kolhydrat
Decision read
This read is based on the product's overall high safety band; no per-ingredient chemical concern data is published for it yet.
Driven by the product's overall food/cosmetic safety band, not per-ingredient chemical concern. Bias toward food-use coverage and published ingestible context.