Declared allergens
This product declares Gluten.
Declared on pack via Open Food Facts · updated 16 Feb 2026
Chléb žitný kváskový
Greenveil has not yet assessed this product's safety signals.
- Not enough data
Allergens
- Gluten
Declared on pack via Open Food Facts · updated 16 Feb 2026
Why it's rated this way
Nothing to walk through yet: this product hasn't been rated, so no ingredient is flagged — or cleared.
Ingredients
- ŽITNÝ kvas13%No flag
- Startovací kultura2.2%No flag
- PŠENIČNA mouka7.1%No flag
- Pekařská směs6.5%No flag
- Enzymy2.5%No flag
- Flour treatment agent1.2%No flag
- Kyselina l-askorbová řepkový olej1.2%No flag
- Baker S yeast0.3%No flag
- Zlepšující přípravek0.2%No flag
- PŠENIČNÁ sladová mouka<0.1%No flag
- EnzymyNo flag
- Flour treatment agentNo flag
- Kyselina L-askorbová · E300No flag
Show original label text
38 % ŽITNÁ mouka, pitná voda, 13 % ŽITNÝ kvas (pitná voda. ŽITNÁ mouka, startovací kultura). PŠENIČNA mouka, pekařská směs (PŠENIČNÝ LEPEK, enzymy. látka zlepšující mouku: kyselina l-askorbová řepkový olej, jedlá sůl, pekařské droždí, kmín, zlepšující přípravek (PŠENIČNÝ LEPEK, PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÁ sladová mouka, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová).
Alerts
Alternatives
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Trust & sources
Where this product data comes from
How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.
Image cache
Greenveil proxy cache
Asset write on fetch
Ingredient content
Normalized label parsed
12 items
Your context
Recent scans
See allProducts you open appear here on this device.