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Bœuf stroganoff
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Ingredients
- Spätzli43%No flag
- Weizenmehl25.1%No flag
- Wasser9%No flag
- Hühnervollei4.5%No flag
- Speisesalz2.2%No flag
- Rapsöl1.1%No flag
- Säuerungsmittel1.1%No flag
- Citronensäure1.1%No flag
- Rindfleisch gegart17%No flag
- Trinkwasser10.5%No flag
- Sahne10.5%No flag
- Gurken4%No flag
- Zwiebeln2%No flag
- Stärke1.7%No flag
- Gewürze1.5%No flag
- Speisesalz0.9%No flag
- Molke0.4%No flag
- Zucker0.2%No flag
- Branntweinessig0.1%No flag
- Rapsöl<0.1%No flag
- Glucosesirup<0.1%No flag
- VerdickungsmittelNo flag
- SäuerungsmittelNo flag
- CitronensäureNo flag
- SäureregulatorNo flag
- NatriumcarbonateNo flag
- NatriumacetateNo flag
- AntioxidationsmittelNo flag
- AscorbinsäureNo flag
- Im Betrieb werden auch SojaNo flag
- SellerieNo flag
- Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse sowie Sulfit verarbeitetNo flag
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Spätzli 43% (Weizenmehl, Wasser, Hühnervollei, Speisesalz, Rapsöl, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rindfleisch gegart 17%, Trinkwasser, Sahne, Champignons 4%, Gurken, Champignons 4%, Zwiebeln, Stärke, Gewürze, Speisesalz, Molke, Zucker, Branntweinessig, Rapsöl, Maltodextrin, Glucosesirup, Verdickungsmittel: Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure; Säureregulator: Natriumcarbonate, Natriumacetate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Im Betrieb werden auch Soja, Sellerie, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse sowie Sulfit verarbeitet.
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