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Salade au Saumon Fumé, Pâtes, Tartare de Légumes
MonoprixMeals · 3350033208797

Salade au Saumon Fumé, Pâtes, Tartare de Légumes

Greenveil's read: consider avoiding. Food health high · 2 additives of concern (worst: Sodium hydrogen sulphite).

Food health
High
Chemical concern
Not assessed

Allergens

  • Dairy
  • Fish
  • Gluten
  • Mustard

Declared on pack via Open Food Facts · updated 21 Mar 2026

Ingredients

  • Salade à base de légumes88.4%No flag
  • Cooked pasta11.6%No flag
  • Vegetable11.6%No flag
  • Cherry tomatoNo flag
  • TomatoNo flag
  • CourgetteNo flag
  • CucumberNo flag
  • Mélange de pâtes alimentaires cuitesNo flag
  • WaterNo flag
  • Mini pipe rigate aromatisées aux tomatesNo flag
  • CarrotNo flag
  • Durum wheat semolinaNo flag
  • TomatoNo flag
  • Carottes déshydratéesNo flag
  • Mini pipe rigateNo flag
  • Durum wheat semolinaNo flag
  • Smoked atlantic salmonNo flag
  • Atlantic salmonNo flag
  • SaltNo flag
  • Salade mélangéeNo flag
  • Extra virgin olive oilNo flag
  • DillNo flag
  • ParsleyNo flag
  • SaltNo flag
  • Pink peppercornNo flag
  • Sauce à l'anethNo flag
  • CreamNo flag
  • CreamNo flag
  • StabiliserNo flag
  • Carraghénanes · E407Low

    Degraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.

  • WaterNo flag
  • Extra virgin olive oilNo flag
  • Lemon juice from concentrateNo flag
  • Colza oilNo flag
  • DillNo flag
  • Alcohol vinegarNo flag
  • TurmericNo flag
  • SugarNo flag
  • Dijon mustardNo flag
  • WaterNo flag
  • Mustard seedNo flag
  • VinegarNo flag
  • SaltNo flag
  • PreservativeNo flag
  • Sulfite acide de sodium · E222Moderate

    Sulphite; asthma/allergic-type reactions.

  • Modified tapioca starchNo flag
  • ThickenerNo flag
  • Gomme xanthane · E415No flag
  • SaltNo flag
  • AcidNo flag
  • Acide citrique · E330No flag
  • PreservativeNo flag
  • Sorbate de potassium · E202No flag
  • White pepperNo flag
  • Flûte feuilletée tomateNo flag
  • Black oliveNo flag
  • Wheat flourNo flag
  • ButterNo flag
  • Tomato pureeNo flag
  • Black oliveNo flag
  • YeastNo flag
  • SaltNo flag
  • OreganoNo flag
  • FlavouringNo flag
  • Skimmed milk powderNo flag
  • Red chili pepperNo flag
  • Barley malt flourNo flag
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Salade à base de légumes et de pâtes alimentaires cuites 88,4% : légumes 32% (tomate cerise, tomate, courgette, concombre) - mélange de pâtes alimentaires cuites 29% [eau, mini pipe rigate aromatisées aux tomates et carottes (semoule de blé dur, tomates et carottes déshydratées), mini pipe rigate (semoule de blé dur)], saumon Atlantique fumé 10% (saumon Salmo salar, sel) - salade mélangée 9,4% - huile d'olive vierge extra - aneth - persil - sel - baies roses. Sauce à l'aneth 6,9% : crème (crème, stabilisant : carraghénanes) - eau - huile d'olive vierge extra - jus de citron à base de concentré - huile de colza - aneth 0,4% - vinaigre d'alcool - curcuma - sucre - moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : sulfite acide de sodium) - amidon transformé de tapioca - épaississant : gomme xanthane - sel - acidifiant : acide citrique - conservateur : sorbate de potassium - poivre blanc. Flûte feuilletée tomate et olive noire 4,7% : farine de blé - beurre 1% - purée de tomate 0,4% - olive noire 0,2% - levure - sel - origan - arôme - lait écrémé en poudre - piment rouge - farine de malt d'orge.

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Declared allergens

This product declares Dairy, Fish, Gluten, Mustard.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 21 Mar 2026

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Contains additive of concern
  • Sodium hydrogen sulphiteSulphite; asthma/allergic-type reactions.
  • CarrageenanDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

What drives this

1 minor · 18 not assessed

18 of 19 ingredients not yet assessed · Show all

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