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2 mini-pots caramel beurre salé
Picard·Desserts · 3270160735327

2 mini-pots caramel beurre salé

Greenveil's read: consider avoiding.

Food health
High
Chemical concern
Not assessed
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  • Whole milk50%—
  • Salted butter caramel15.2%—
  • Salted butter caramel7.6%—
  • Sugar3.8%—›
  • Sweetened condensed milk1.9%—
  • Water1%—›
  • Salted butter0.5%—
  • Cream0.2%—›
  • Salt0.2%—›
  • Stabiliser7.6%—
  • E440a7.6%—
  • E15011.8%—
  • Sugar5.9%—›
  • Water5.9%—›
  • Crème fraîche épaisse7.9%—
  • Salted butter caramel6.7%—
  • Sugar3.4%—›
  • Single cream1.7%—
  • Salted butter0.8%—
  • Fresh cream0.4%—
  • Salt0.2%—›
  • Lactic ferments0.2%—
  • Aromatic caramel4.2%—
  • Sugar2.1%—›
  • Water2.1%—›
  • Water2.1%—›
  • Salt1%—›
  • Lemon juice0.5%—›
  • Jaune d'œuf issu de poule élevée en plein air0.3%—
  • Liquide0.3%—
  • Skimmed milk powder0.1%—
  • Butter<0.1%—›
  • Éclat de caramel enrobé de beurre de cacao<0.1%—
  • Caramel aromatique au beurre<0.1%—
  • Cream<0.1%—›
  • Sugar—›
  • Glucose syrup—›
  • Butter—›
  • Cream—›
  • Water—›
  • Cocoa butter<0.1%—›
  • Sugar—›
  • Wheat flour—›
  • Wheat flour—›
  • Wheat gluten—›
  • Malted wheat flour—
  • Thickener—
  • E412—
  • Carob seed flour—
  • Œuf entier issu de poule élevée en plein air—
  • Liquide—
  • Salt—›
  • Raising agent—
  • E500—
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Lait entier, caramel au beurre salé 15,2% [ caramel au beurre salé (sucre, lait concentré sucré, eau, beurre salé (lait), crème (lait), sel), stabilisant: pectines], caramel 11,8% (sucre, eau), crème fraîche épaisse (lait) 7,9%, caramel au beurre salé 6,7% [sucre, crème liquide (lait), beurre salé [crème fraiche (lait), sel, ferments lactiques (lait)], caramel aromatique (sucre, eau), eau, sel, jus de citron], jaune d'œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), lait écrémé en poudre, beurre (lait), éclat de caramel enrobé de beurre de cacao 1,5% [caramel aromatique au beurre et à la crème (sucre, sirop de glucose, beurre (lait), crème (lait), eau), beurre de cacao], sucre, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé, farine de blé malté (gluten)], épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), œuf entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sel, poudre à lever: carbonates de sodium. Produit élaboré dans un atelier qui utilise: soja, fruits à coque.

Food health

Nutrition profile and additives of concern

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

  1. 01AQUAHydrationNot assessed
  2. 02SALTCompoundNot assessed
  3. 03LEMON JUICECompoundNot assessed
  4. 04BUTTERCompoundNot assessed
  5. 05SUGARCompoundNot assessed
  6. 06WHEATCompoundNot assessed

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