Skip to content
Saving recent analysis
Choucroute garnie d'Alsace
STOEFLERPlant Based Foods And Beverages · 3180950016904

Choucroute garnie d'Alsace

Greenveil has not yet assessed this product's safety signals.

Not assessed
Not enough data

Allergens

  • Dairy
  • Egg
  • Gluten
  • Tree nuts

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

Why it's rated this way

Nothing to walk through yet: this product hasn't been rated, so no ingredient is flagged — or cleared.

Ingredients

  • Sauerkraut50%No flag
  • Vegetable50%No flag
  • Cuisinée45.7%No flag
  • Sauerkraut22.9%No flag
  • Jus de cuisson11.4%No flag
  • Colza oil1.7%No flag›
  • Onion4.9%No flag›
  • Bière Meteor1.3%No flag
  • Barley0.7%No flag›
  • Wheat0.7%No flag›
  • Natural flavouring1.8%No flag
  • Smoked salt0.9%No flag
  • Spice0.4%No flag›
  • Antioxidant0.2%No flag
  • Vitamin C0.2%No flag›
  • Salt0.2%No flag›
  • Cooked potato4.3%No flag
  • Potato2.1%No flag›
  • Water1.1%No flag›
  • Salt1.1%No flag›
  • Knack fuméeNo flag
  • Pork meatNo flag
  • WaterNo flag›
  • Pork fatNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Plasma de bœuf déshydratéNo flag
  • Herbs and spicesNo flag
  • Natural flavouringNo flag
  • DextroseNo flag›
  • AntioxidantNo flag
  • Vitamin CNo flag›
  • Ascorbate de sodium · E301No flag
  • PreservativeNo flag
  • Nitrite de sodium · E250No flag
  • Natural sheep casingNo flag
  • Smoked sausageNo flag
  • Pork meatNo flag
  • WaterNo flag›
  • SaltNo flag›
  • Natural flavouringNo flag
  • DextroseNo flag›
  • Herbs and spicesNo flag
  • AntioxidantNo flag
  • Vitamin CNo flag›
  • SugarNo flag›
  • PreservativeNo flag
  • Nitrite de sodium · E250No flag
  • LeekNo flag›
  • Boyau naturel de porcNo flag
  • Pork breastNo flag
  • Pork breastNo flag
  • WaterNo flag›
  • SaltNo flag›
  • DextroseNo flag›
  • AntioxidantNo flag
  • Ascorbate de sodium · E301No flag
  • PreservativeNo flag
  • Nitrite de sodium · E250No flag
  • Beech wood smokeNo flag
  • MilkNo flag›
  • EggNo flag›
  • NutNo flag›
  • GlutenNo flag›
Show original label text

Choucroute d'Alsace IGP (légume) cuisinée 45,7% (choucroute, jus de cuisson, huile de colza 1,7%, oignons, bière Meteor 1,3% (dont ORGE, BLE), arôme naturel, sel fumé, épices, antioxydant : acide ascorbique, sel), pommes de terre cuites 22,9% (pommes de terre, eau, sel), knack fumée 15,7% (viande de porc* 12,4%, eau, gras de porc*, sel, plasma de bœuf déshydraté, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, dextrose, antioxydants: acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton), saucisse fumée cuite 8,6% (viande de porc*, eau, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poireau. Boyau naturel de porc - Préparé avec 101 g de viande pour 100 g de saucisse fumée), poitrine de porc cuite fumée 7,1% ( poitrine de porc* 6,3%, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium). Fumée de bois de hêtre. Présence possible de moutarde, lait, oeuf, fruits à coque et gluten. * origine France.

Alerts

Declared allergens

This product declares Dairy, Egg, Gluten, Tree nuts.

Declared on pack via Open Food Facts · updated 26 Mar 2026

Trust & sources

Where this product data comes from

How we assembled this record: source coverage, image cache state, review state, and the active product version.

Image cache

Greenveil proxy cache

Asset write on fetch

Ingredient content

Normalized label parsed

22 items

Your context

Through your lens

Everyday use

A balanced day-to-day read across overall concern and fit.

Change lens

Recent scans

See all

Products you open appear here on this device.