Foie gras de canard (origine France), eau, Sauternes 1,7%, sel, poivres (dont poivre de Timut 0,04%), sucre, curcuma, antioxydant : ascorbate de sodium, gingembre, conservateur : nitrite de sodium. Pourcentages à la mise en œuvre exprimés sur le poids net total.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
