Chocolat au lait 48% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, pâte de cacao, lactose***, matière grasse de lait, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithines (soja), arôme), farine de blé 33%, sucre, beurre concentré*** 6,5%, amidon de blé, poudres à lever: carbonates d'ammonium - carbonates de sodium - diphosphates, lait écrémé en poudre, sel. *** dont lait. Traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten, œufs, arachides et fruits à coque.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
DiphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
