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Croque monsieur Jbn Raclette
Maison Monterrat·3323790130366

Croque monsieur Jbn Raclette

Croque monsieur Jbn Raclette by Maison Monterrat (Sandwiches). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "critical"). 1 additive of concern.

VerdictConsider avoiding

Food health

Critical
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  • Pain de mie38.5%—
  • Farine de blé19.3%—
  • Eau9.6%—
  • Huile colza4.8%—
  • Sucre2.4%—
  • Levure1.2%—
  • Sel0.6%—
  • Gluten de blé0.3%—
  • Émulsifiant0.2%—
  • E4710.2%—
  • Poudre de lactoserun orant<0.1%—
  • E160a<0.1%—
  • Agent de traitement de la farine<0.1%—
  • E300<0.1%—
  • Sauce type béchamel réhydratée30.5%—
  • Lactosérum15.3%—
  • Farine de blé7.6%—
  • Amidon modifié de pomme de terre3.8%—
  • Beurre1.9%—
  • Lait écrémé en poudre1%—
  • Sel0.5%—
  • Arômes naturels0.2%—
  • Poivre0.1%—
  • Muscade0.1%—
  • Jambon cuit superieur13.5%—
  • Jambon de porc6.8%—
  • Sel3.4%—
  • Sirop de glucose1.7%—
  • Dextrose0.8%—
  • Conservateurs0.4%—
  • E3160.4%—
  • E2500.2%⚠ High
  • Arômes naturels0.2%—
  • Emmental10%—
  • Fromage à raclette7.5%—
  • Lait de vache3.8%—
  • Sel1.9%—
  • Ferments0.9%—
  • Coagulant0.5%—
  • Conservateur0.5%—
  • E235 Coloran e160b0.5%—
  • Produitt élaboré à partir de viande de porc—
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Pain de mie 38,5% (farine de blé, eau, huile colza, sucre, levure. sel, gluten de blé, émulsifiant : E471, poudre de lactoserun orant: E160a, agent de traitement de la farine : E300), sauce type béchamel réhydratée 30,5 % (lactosérum, farine de blé, amidon modifié de pomme de terre, beurre en poudre, lait écrémé en poudre, sel, arômes naturels, poivre, muscade) jambon cuit superieur 13,5% (jambon de porc, sel, sirop de glucose, dextrose, conservateurs : E316-E250, arômes naturels), emmental 10%, fromage à raclette 7,5% (lait de vache, sel, ferments, coagulant, conservateur : E235 Coloran E160b). Traces éventuelles d'oeuf. Produitt élaboré à partir de viande de porc origine UE

Food health

Nutrition profile and additives of concern

⚠Contains additive of concern
  • Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.

No evidence records are attached to this product yet.

No regulatory documentation is attached to this product yet.
No lower-concern alternatives are available for this product yet.

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