4 Cordons Bleus de Poulet, Surgelé by Marque Repère, Pic express, Pic'Express (Meats And Their Products). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "critical"). 3 additives of concern.
Filets de poulet (origine : UE ou hors UE) 35,8 % ; eau ; farine de blé ; jambon de dinde cuit standard goût fumé 13 % (viande de cuisse de dinde (origine : UE ) 9,1 % ; eau ; dextrose ; protéines de blé ; sel ; stabilisants : E451, E452 ; arôme ; arôme de fumée (dont blé) ; arôme naturel de poivre ; arôme naturel ; conservateur : E250), fromage fondu 10 % (fromage, eau, amidons modifiés de pomme de terre et de riz, sel de fonte: E331, sel, gélifiant: gomme Tara, arôme naturel (dont lait)) ; dextrose ; fibre de blé ; stabilisants: E451, E452 ; protéines de blé ; sel ; levure ; épices ; arôme naturel de poivre.
Huile de tournesol.
Traces de céleri et œufs.
Pourcentages exprimés sur le produit total, avant friture.
Malgré le soin tout particulier apporté à la fabrication de ce produit, il est possible qu'il contienne encore quelques morceaux d'os.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
TriphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
PolyphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
