0061-91 Registro no Ministério da Agricultura SIF<0.1%—
DIPOA sob nº 0864<0.1%—
1897<0.1%—
Triphosphates (E451)⚠ Low
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PERNIL SUÍNO, ÁGUA (28,8%), SAL, PROTEÍNA DE SOJA* (1,3%), AÇÚCAR, ESPESSANTES: ALGAS MARINHAS EUCHEMA PROCESSADAS E CARRAGENA, ESTABILIZANTE TRIFOSFATO PENTASSÓDICO, REGULADO URAIS (CRAVO, LOURO E PIMENTA-PRETA).
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN. , REALÇADOR DE SABOR GLUTAMATO MONOSSÓDICO, ANTIOXIDANTE ERITORBATO DE SÓDIO, CORANTE CARMINS, CONSERVANTE NITRITO DE SÓDIO, AROMAS IDENTICOS AOS NATURAIS (NOZ-MOSCADA E PIMENTA VALIDADE: 47 M1 PRODUZIDO POR: SEARA ALIMENTOS LTDA. - RODOVIA BR-163, S/N-KM 6-BAIRRO CENTRO-DOURADOS-MS-CEP 79804-970-CNPJ 02.914.460/0061-91 Registro no Ministério da Agricultura SIF/DIPOA sob nº 0864/1897
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
TriphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
