LATTE magro reidratato, ALBUME DI UOVO, edulcoranti: maltitolo, MASCARPONE (CREMA DI LATTE, LATTE, correttore di acidità: acido citrico) proteine di pisello 7,5%, proteine del LATTE 7%, zucchero, farina di riso, UOVA, grassi e oli vegetali di coccco e girasole, alcolato vaniglia, addensanti: carragenina, xantano, amido di mais, sciroppo di glucosio, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, caffè solubile, agenti lievitanti: pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio,sale, aromi. Può contenere tracce di PISTACCHI, ARACHIDI, NOCCIOLA, MANDORLE E DERIVATI DELLA SOIA.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
CarrageenanDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
DiphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
