_Weizenmehl_, Wasser, Hefe, _Roggenmehl_, Salz, Dextrose, Säureregulator: Calciumpropionat, Sorbinsäure; Emulgatoren: Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Rapsöl, Sauerteigpulver (_Weizen_), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure; inaktivierte Hefe, _Weizenstärke_
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
Calcium propionatePropionate preservatives have been associated in limited studies with behavioural/irritability effects in children and with migraine in sensitive individuals; evidence is weak.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
