Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nutri-score d
nova 4
blend health-blend-v1
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Pane di tipo "0" con patate disidratate e semi di sesamo Farina di grano tenero tipo "O", acqua, lievito, zucchero, patate disidratate 3,1%, semi di sesamo 2,5%, olio di semi di girasole (antiossidante: estratti di rosmarino), glassa (proteine di pisello, destrosio, maltodestrine da grano, amido di mais), sale, emulsionanti: esteri mono-e diacetiltartarici di mono-e digliceridi degli acidi grassi, mono-e digliceridi degli acidi grassi (amido di frumento), glutine di frumento, lievito secco disattivato, aroma naturale, curcuma, agente di trattamento della farina: acido ascorbico. Trattato con alcool etilico. Può contenere tracce di latte e di soia.
Decision read
This read is based on the product's overall high safety band; no per-ingredient chemical concern data is published for it yet.
Driven by the product's overall food/cosmetic safety band, not per-ingredient chemical concern. A balanced day-to-day read across overall concern and fit.