Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nutri-score d
nova 4
blend health-blend-v1
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
PÂTE FEUILLETÉE 50 % : farine de _blé_ (farine de _blé_, _gluten de blé_), _beurre_ 12 %, eau, sel, protéines de _blé_, enzymes : protéase, _œuf_, poudre de _lait_ entier. GARNITURE 50 % : _noix de Saint-Jacques_* 15 % [Ia lettre située après le numéro de lot indique l'espèce et I'origine des noix de Saint-Jacques mises en oeuvre dans le produit : Zygochlamys patagonica origine Argentine (A), Chlamys opercularis origine Royaume-Uni (E), Îles Féroé (F), Chlamys nobilis origine Vietnam (V), Argopecten circularis origine USA (H)], eau, carotte 3,2 %, _crème_ fraîche 2,9 %, champignon de Paris 2,8 % (champignon de Paris, eau, sel), vin blanc, poudre de _lait_ entier, échalote, poireau, amidon transformé de maïs, _œuf_, _beurre_, farine de _blé_ , arômes naturels (contient _crustacé_ et _poisson_ ; colorant : extrait de (paprika), poudre de _lait_ écrémé, sel, persil 0,1 %, poivre. Pourcentages exprimés sur le produit fini .
Decision read
This read is based on the product's overall high safety band; no per-ingredient chemical concern data is published for it yet.
Driven by the product's overall food/cosmetic safety band, not per-ingredient chemical concern. Surface the pregnancy-specific cautions first.