Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nutri-score b
nova 4
blend health-blend-v1
Eau, nouille japonaise cuite 5,1 % [farine de blé (gluten), eau, amidon de blé (gluten), sel, acidifiant : carbonate de sodium, gluten de blé], viande de poulet cuite 12 %, chou blanc 4,2 %, sauce soja 3,4 % [eau, soja, farine de blé (gluten), sel], mirin 3,3 % (eau, glucose de maïs, sirop de fructose de tapioca, riz, alcool de sucre de canne), ciboulette, oignon 2,2 %, poivron rouge 2 %, carotte, gingembre 0,8 %, coriandre, ail, sauce soja 0,3 % [eau, soja, sel, farine de blé (gluten)], sucre, champignon shiitake, sel, racine de coriandre, poivre,