Food health
How the nutrition, processing, and additive signals combine into the overall food-health band.
nutri-score d
nova 4
blend health-blend-v1
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
Lait écrémé en poudre réhydraté (lait), sucre, crème fraiche (lait) (origine France) 11,5%, farine de blé (gluten (blé)), sirop de glucose, matière grasse de coprah, café arabica sous forme d'extrait et de soluble 3,3%, chocolat noir 2,2% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lactose (lait), matière grasse laitière anhydre (lait), émulsifiants : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), lactose et protéines de lait (lait), dextrose, café sous forme d'extrait et de soluble 1,6%, cacao maigre en poudre 1,2%, lait écrémé en poudre (lait), cacao en poudre, farine de riz, blé malté (gluten (blé)), gluten de blé (gluten (blé)), beurre de cacao, caramel, sel, arôme naturel de vanille, colorant : caramel ordinaire, émulsifiants : lécithines (soja) - mono - et diglycérides d'acides gras, agent d'enrobage : shellac, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - pectines, antimoussants : mono - et diglycérides d'acides gras.