Pain Nordique Surprise

60,6% pain polaire (farine de blé, eau, farine de seigle, sucre, huile de colza, sirop de sucre, gluten de blé, sel, levure, poudre de levain de seigle, émulsifiants : mono-et diglycérides d'acides gras et esters mono et diacéthyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, poudre à lever : carbonates d'ammonium , fructose , agent de traitement des farines : acide ascorbique), 8,7% saumon fumé (poissons) (8,4% saumon Atlantique (poissons), sel), 8,3% fromage blanc (lait), 4,9% thon (poissons)(4,7% thon (poissons), eau, sel), 4,1% fromage frais (lait), lait demi écrémé stérilisé, 2,5% poulet mariné façon tikka [viande de cuisse de poulet 1,9%, eau, marinade (eau, semoule de riz, vinaigre d'alcool blanc, coriandre, cumin, ail, persil, poivre, gingembre, girofle, tomate, sel, arômes naturels, amidon modifié de manioc, jus de citron concentré), fécule de manioc, sucre roux brun, dextrose de blé, amidon transformé de pomme de terre, sel], 1,5% préparation à base de tomates mi séchées (1% tomates séchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail), 1,4 % tomate mi séchée (1,3% tomates mi-séchées, huile de colza, ail, origan, sel), 1,1% purée de tomate, eau, 0,8% marinade tikka (huiles de colza-tournesol, épices et plantes aromatiques (dont curcuma, coriandre, oignon, ail, cardamone, gingembre, cannelle), sel, arômes naturels, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras), 0,6% câpre (0,3% câpre, vinaigre d'alcool, eau, sel), 0,6% jus de citron, amidon transformé de pomme de terre, huile d'olive vierge extra, échalote, aneth, oignon, 0,1% zeste de citron semi confit (sirop de glucose-fructose, 0,02% zestes de citron jaune, eau, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), roquette, sel, poivre,