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Canapés chauds , x20 - 200g
U, U Saveurs·Snacks · 3368956415765

Canapés chauds , x20 - 200g

Greenveil's read: consider avoiding.

Food health
Critical
Chemical concern
Not assessed
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  • 5 mini cakes tomates olives noires50%—
  • Préparation à base de courgettes grillées25%—
  • Goat cheese12.5%—
  • Préparation au basilic6.3%—
  • Cake tomates olives noires6.3%—
  • OEUF entier pasteurisé—
  • Wheat flour3.1%—›
  • Butter1.6%—›
  • Tomates pelées concassées au jus de tomates1.6%—
  • Tomato1.6%—›
  • Tomato juice—›
  • Black olive—›
  • Black olive—›
  • Salt—›
  • Tomato sauce—
  • Tomato—›
  • Tomates mi-séchées—
  • Tomato concentrate—
  • Colza oil—›
  • Salt—›
  • Oregano—›
  • Sugar—›
  • Garlic—›
  • Powdered almonds—
  • Tomato puree—
  • Basil—›
  • Raising agent—
  • E450i—
  • E500—
  • Wheat starch—›
  • Salt—›
  • Wheat gluten—›
  • Préparation à base de courgettes—
  • Grilled courgette—
  • Colza oil—›
  • Lemon juice from concentrate—
  • Salt—›
  • Garlic—›
  • Basil—›
  • Fromage de chèvre au LAIT pasteurisé—
  • Soft white cheese—
  • Cheese—›
  • Salt—›
  • Préparation au basilic—
  • Basil—›
  • Sunflower oil—›
  • Cheese—›
  • Water—›
  • Olive oil—›
  • Salt—›
  • Modified corn starch—›
  • Garlic—›
  • Concentrated lemon juice—
  • Semi skimmed milk—
  • Hazelnut—›
  • Modified potato starch—
  • 5 briochettes spécialité fromagère fondue au BRIE—
  • Pommes caramélisées—
  • Pistachio nuts—
  • Mini—
  • Brioche—
  • Wheat flour—›
  • Butter—›
  • OEUF entier pasteurisé—
  • Water—›
  • Sugar—›
  • Skimmed milk powder—
  • Invert sugar syrup—›
  • Baker S yeast—
  • Salt—›
  • Wheat gluten—›
  • Spécialité fromagère fondue au BRIE—
  • Brie—
  • Milk—›
  • Water—›
  • Butter—›
  • Milk powder—
  • Tapioca—
  • Salt—›
  • Pommes poêlées caramélisées—
  • Apple—›
  • Sugar—›
  • E150—
  • Butter—›
  • Sterilized cream—
  • Cream—›
  • Stabiliser—
  • E407⚠ Low
  • Water—›
  • Purée de figue violette—
  • Fig—›
  • Sugar—›
  • Pistachio nuts—
  • Hazelnut—›
  • Modified potato starch—
  • Salt—›
  • 5 polenta coppa—
  • Ricotta—
  • Préparation à base de poivrons rouges—
  • Moelleux de polenta—
  • Water—›
  • Cornmeal—
  • Sterilized cream—
  • Cream—›
  • Stabiliser—
  • E407⚠ Low
  • Whole egg—
  • Sunflower oil—›
  • Modified potato starch—
  • Skimmed milk powder—
  • Salt—›
  • Pepper—›
  • Coppa—
  • Échine de porc—
  • Origines—
  • Espagne—
  • Salt—›
  • Dextrose—›
  • Lactose—›
  • White wine—›
  • Alcohol—›
  • Pepper—›
  • Natural flavouring—
  • Ferments—
  • Preservative—
  • E252⚠ Moderate
  • E250⚠ High
  • Antioxidant—
  • E301—
  • Ricotta—
  • Whey—›
  • Cream—›
  • Salt—›
  • Acidity regulator—
  • E330—
  • Préparation à base de poivrons rouges—
  • Bell pepper—
  • Colza oil—›
  • Tomato concentrate—
  • Salt—›
  • Concentrated lemon juice—
  • Garlic—›
  • Sugar—›
  • Tomato puree—
  • Basil—›
  • Sunflower oil—›
  • Modified potato starch—
  • 5 blinis PARMESAN—
  • Chorizo—
  • Tomato sauce—
  • Mini blinis—
  • Semi skimmed milk—
  • Wheat flour—›
  • Water—›
  • Colza oil—›
  • Whole egg—
  • Sugar—›
  • Salt—›
  • Baker S yeast—
  • Sunflower oil—›
  • Wheat gluten—›
  • Tomates pelées concassées au jus de tomates—
  • Tomato—›
  • Tomato juice—›
  • Tomato sauce—
  • Tomates mi-séchées—
  • Colza oil—›
  • Salt—›
  • Oregano—›
  • Garlic—›
  • Parmigiano reggiano—
  • Chorizo—
  • Pork meat—
  • Pork fat—›
  • Water—›
  • Salt—›
  • Dextrose—›
  • Spice—›
  • Spice extract—›
  • Garlic—›
  • Paprika—›
  • Piment doux—
  • Cayenne pepper—›
  • Oregano—›
  • Rosemary—›
  • Antioxidant—
  • E301—
  • Lactic ferments—
  • Preservative—
  • E250⚠ High
  • Tomato sauce—
  • Tomato—›
  • Tomato—›
  • Tomato concentrate—
  • Colza oil—›
  • Salt—›
  • Oregano—›
  • Sugar—›
  • Garlic—›
  • Fresh cream—
  • Modified potato starch—
  • Tomato puree—
  • Soft white cheese—
  • Cheese—›
  • Salt—›
  • Black olive—›
  • Black olive—›
  • Salt—›
  • Water—›
  • Sugar—›
  • Salt—›
  • Pepper—›
  • Diphosphates (E450)⚠ Low
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5 mini cakes tomates olives noires, préparation à base de courgettes grillées, fromage de chèvre et préparation au basilic : cake tomates olives noires 18,1% (OEUF entier pasteurisé, farine de BLÉ (France), BEURRE, tomates pelées concassées au jus de tomates 2,3% [tomates 1,6%, jus de tomate 0,7% ], olives noires 1,3% [olive noire 1,3%, sel], préparation à base de tomates mi-séchées 1% [tomates 0,7% (tomates mi-séchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail], AMANDE en poudre, purée de tomates 0,7%, basilic, agents levants : diphosphates et carbonates de sodium, amidon de BLÉ, sel, GLUTEN DE BLÉ), préparation à base de courgettes 4,9% (courgette grillée 3,8%, huile de colza, jus de citron à base de concentré, sel, ail, basilic), fromage de chèvre au LAIT pasteurisé 2,2%, FROMAGE frais (FROMAGE, sel), préparation au basilic 1% (basilic 0,4%, huile de tournesol, FROMAGE râpé, eau, huile d'olive, sel, amidons modifiés de maïs, ail, jus de citron concentré), LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ stérilisé, NOISETTES 0,8%, amidon transformé de pomme de terre. 5 briochettes spécialité fromagère fondue au BRIE, pommes caramélisées et PISTACHES : mini - brioche 7% (farine de BLÉ (France), BEURRE, OEUF entier pasteurisé, eau, sucre, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, sirop de sucre inverti, levure de boulangerie, sel, GLUTEN DE BLÉ), spécialité fromagère fondue au BRIE 4,6% (BRIE (France) 2,3% (LAIT), eau, BEURRE, poudre de LAIT, fécule de manioc, sel), pommes poêlées caramélisées 3,1% (pommes 1,4%, sucre, caramel (France) 0,3%, BEURRE), CRÈME stérilisée (CRÈME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes), eau, purée de figue violette 1,2% (purée de figue 1,1%, sucre), PISTACHES en poudre 0,5%, NOISETTES 0,3%, amidon transformé de pomme de terre, sel. 5 polenta coppa, RICOTTA et préparation à base de poivrons rouges : moelleux de polenta 16,9% (eau, semoule de maïs 3,7%, CRÈME stérilisée [CRÈME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes], OEUF entier en poudre, huile de tournesol, amidon transformé de pomme de terre, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, sel, poivre), coppa 5% (échine de porc (origines : France, Espagne), sel, dextrose, LACTOSE, vin blanc, alcool, poivre, arômes naturels, ferments, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium), RICOTTA 4,1% (LACTOSÉRUM, CRÈME DE LAIT, sel, correcteurs d'acidité : acide citrique), préparation à base de poivrons rouges 2,6% (poivrons mi-séchés 1,5%, huile de colza, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, ail, sucre), purée de tomates, basilic, huile de tournesol, amidon transformé de pomme de terre. 5 blinis PARMESAN, chorizo et préparation à base de tomates mi-séchées aromatisées : mini blinis 9,3% (LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ stérilisé, farine de BLÉ (France), eau, huile de colza, OEUF entier en poudre, sucre, sel, levure de boulangerie, huile de tournesol, GLUTEN DE BLÉ), tomates pelées concassées au jus de tomates (tomate, jus de tomates), préparation à base de tomates mi-séchées aromatisées 2,3% (tomates mi-séchées 2,1%, huile de colza, sel, origan, ail), PARMESAN 2,2% (LAIT), chorizo 1,9% (viande maigre de porc et gras de porc (origine : UE), eau, sel, dextrose, épices et extraits d'épices (ail, paprika, piment doux, piment de cayenne, origan, romarin), antioxydant : ascorbate de sodium, ferments lactiques, conservateur : nitrite de sodium, préparation à base de tomates mi-séchées 1,6% (tomates 1,1% (tomates séchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail), CRÈME fraîche, amidon transformé de pomme de terre, purée de tomates, FROMAGE frais (FROMAGE, sel), olives noires (olive noire, sel), eau, sucre, sel, poivre. Traces éventuelles d'arachides, crustacés, céleri, mollusques, moutarde, poissons, soja et graines de sésame.

Food health

Nutrition profile and additives of concern

⚠Contains additive of concern
  • Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
  • Potassium nitrateReducible to nitrite; nitrosamine precursor in cured meats.
  • CarrageenanDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
  • DiphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

  1. 01WHEATCompoundNot assessed
  2. 02BUTTERCompoundNot assessed
  3. 03BLACK OLIVECompoundNot assessed
  4. 04BASILCompoundNot assessed
  5. 05STARCH 1551CompoundNot assessed
  6. 06SALTCompoundNot assessed
  7. 07GLUTENCompoundNot assessed
  8. 08HAZELNUT, UNSPECIFIEDCompoundNot assessed
  9. 09AQUAHydrationNot assessed
  10. 10SUNFLOWER OILCompoundNot assessed
  11. 11BLACK PEPPERCompoundNot assessed
  12. 12BRASSICA NAPUS OILCompoundNot assessed
  13. 13SUGARCompoundNot assessed
  14. 14Pork fatCompoundNot assessed
  15. 15LARDCompoundNot assessed
  16. 16GLUCOSE MONOHYDRATE [WHO-IP]CompoundNot assessed
  17. 17GLUCOSECompoundNot assessed
  18. 18DEXTROSECompoundNot assessed
  19. 19SPICECompoundNot assessed
  20. 20spice extractCompoundNot assessed

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