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Filets de Maquereaux Sauce moytarde à l'ancienne
Filets de Maquereaux Sauce moytarde à l'ancienne by U (Seafood). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "high"). 1 additive of concern.
VerdictConsider avoiding
Food health
High
- Filets de maquereaux cuits au court-bouillon56%—
- Filets de maquereaux54.8%—
- Scomber scombrus40.8%—
- Pêché en océan Atlantique nord-est14%—
- Sel0.6%—›
- Épices et aromates0.6%—
- Eau21.5%—›
- Moutarde forte de Dijon6.6%—
- Eau3.9%—›
- Graines de moutarde1.4%—
- Vinaigre d'alcool0.7%—
- Sel0.3%—›
- Acide citrique0.2%—
- Métabisulfite de potassium0.2%—
- Huile de colza5%—›
- Moutarde à l'ancienne3.4%—
- Eau1.9%—›
- Graines de moutarde0.8%—
- Vinaigre d'alcool0.4%—
- Sel0.2%—›
- Vin blanc<0.1%—›
- Sucre<0.1%—›
- Épices<0.1%—
- Acide citrique<0.1%—
- Métabisulfite de potassium<0.1%—
- Vinaigre de vin blanc1.7%—
- Vinaigre d'alcool1.7%—
- Vin blanc1.7%—›
- Sucre0.3%—›
- Ail déshydraté0.3%—›
- Sel0.3%—›
- Amidon modifié de maïs0.3%—›
- Gomme xanthane0.3%—
- Gomme guar0.3%—
- Poivre0.3%—›
- Curcuma0.3%—›
- Potassium metabisulphite (E224)⚠ Moderate
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Filets de maquereaux cuits au court-bouillon 56% [filets de maquereaux (Scomber scombrus, pêché en océan Atlantique nord-est), sel, épices et aromates], eau, moutarde forte de Dijon 6,6% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acide citrique, métabisulfite de potassium), huile de colza, moutarde à l'ancienne 3,4% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, vin blanc, sucre, épices, acide citrique, métabisulfite de potassium), vinaigre de vin blanc, vinaigre d'alcool, vin blanc, sucre, ail déshydraté, sel, amidon modifié de maïs, gomme xanthane, gomme guar, poivre, curcuma. Contient des sulfites. Traces éventuelles de lait.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Potassium metabisulphiteSulphite; asthma/allergic-type reactions.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
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