Saucisses aux lentilles 840g by Les Mousquetaires, Top budget (Canned Foods). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "high"). 1 additive of concern.
Eau, lentilles trempées précuites 30 %, saucisses fumées 17% (viande séparée mécaniquement de dinde*, eau, peau de dinde, viande de porc*, plasma de porc, protéines de blé, amidon de pois, gras et couenne de porc*, sel, viande de dinde*, arôme naturel de poivre, stabilisant : triphosphates, coriandre, sirop de glucose, antioxydant : acide ascorbique, arôme naturel d'ail, arôme naturel de muscade), double concentré de tomates, oignons en poudre, amidon modifié de maïs, sel, arôme naturel de poivre, affermissant : chlorure de calcium, sucre, arôme naturel d'ail.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
TriphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
