Pan de molde blanco tipo artesano

Harina de trigo, agua, levadura, azúcar, gluten de trigo, mezcla de aceites vegetales refinados (soya y maravilla), sal, sal reducida en sodio (cloruro de sodio, cloruro de potasio, dióxido de silicio y yodato de potasio), masa madre de centeno (1,2%) (centeno integral, agua, cultivo iniciador de fermentación), enzimas, mejorador (ésteres diacetiltartáricos y de los ácidos grasos del glicerol, carbonato de calcio y enzimas), propionato de calcio, ácido láctico, mono y digliceridos de ácidos grasos, estearoil lactilato de sodio, ácido sórbico, sulfato de amonio y ácido ascórbico. Contiene gluten.