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Roscon de reyes
Roscon de reyes by Carrefour (Desserts). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "critical"). 2 additives of concern.
VerdictConsider avoiding
Food health
Critical
- Nata33.8%—›
- Nata25.4%—›
- Estabilizante8.5%—
- Carragenano8.5%⚠ Low
- Harina de trigo20.1%—›
- Azúcar14.7%—›
- Huevo líquido13.9%—
- Fruta confitada6.4%—
- Calabaza roja y verde3.7%—
- Jarabe de glucosa y fructosa1.3%—
- Azúcar0.7%—›
- Acidulante0.3%—
- Ácido citrico0.3%—
- Colorantes0.2%—
- Concentrado de black carrot<0.1%—
- Clorofilinas<0.1%—
- Conservantes0.2%—
- Sorbato potásico<0.1%—
- Metabisulfito sódico<0.1%⚠ Moderate
- Agua4.3%—›
- Almendra2.2%—›
- Agua de azahar1.9%—
- Mantequilla1.7%—›
- Agente estabilizador0.4%—
- Azúcar0.2%—›
- Dextrosá0.1%—
- Gelatina<0.1%—
- Lactosa<0.1%—
- Espesante<0.1%—
- Goma tara<0.1%—
- Disolución de azúcares0.2%—
- Sacarsa0.1%—
- Glucosa y fructosa0.1%—
- Mejorante panario0.1%—
- Emulgentes<0.1%—
- Mono- y diglicéridos de ácidos grasos<0.1%—
- Estearoil-2-lactilato sódico<0.1%—
- Èsteres mono- y diacetiltartáricos de los mono- y diglicéridos de ácidos grasos<0.1%—
- Harina de trigo<0.1%—›
- Gluten de trigo—›
- Enzimas—›
- Xilanasa—
- Alfaamilasa—
- Soporte—
- Harina de trigo—›
- Agente de tratamiento de harina—
- Ácido ascórbico—
- Levadura—›
- Aromas—
- Azúcar invertido—›
- Jarabe de azúcar invertido—
- Conservante—
- Sorbato potásico—
- Sal—›
- Humectante—
- Jarabe de sorbitol—
- Aceite de girasol—›
- Colorante—
- Betacaroteno—
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL VALORES MEDIOS EN 100g DE PRODUCTO—
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Nata (33.83%) [nata y estabilizante (carragenano)], harina de trigo, azúcar, huevo líquido pasteurizado, fruta confitada (6.41%) [calabaza roja y verde, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, acidulante (ácido citrico), colorantes (concentrado de black carrot y clorofilinas) y conservantes (sorbato potásico y metabisulfito sódico)], agua, almendra (2.19%), agua de azahar, mantequilla (1.70%), agente estabilizador [azúcar, dextrosá, gelatina, lactosa y espesante (goma tara)], disolución de azúcares (sacarsa, glucosa y fructosa), mejorante panario [emulgentes (mono y diglicéridos de ácidos grasos, estearoil-2-lactilato sódico, èsteres mono y diacetiltartáricos de los mono y diglicéridos de ácidos grasos), harina de trigo, gluten de trigo, enzimas (xilanasa, alfaamilasa) (soporte: harina de trigo), agente de tratamiento de harina (ácido ascórbico)], levadura, aromas, azúcar invertido [jarabe de azúcar invertido y conservante (sorbato potásico)], sal, humectante (jarabe de sorbitol), aceite de girasol y colorante (betacaroteno). Puede contener trazas de soja y nuez. INFORMACIÓN NUTRICIONAL VALORES MEDIOS EN 100g DE PRODUCTO
Food health
Nutrition profile and additives of concern
Contains additive of concern
- Sodium metabisulphiteSulphite; asthma/allergic-type reactions.
- CarrageenanDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
No evidence records are attached to this product yet.
No regulatory documentation is attached to this product yet.
No lower-concern alternatives are available for this product yet.
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