Viande de porc (57%), eau, sang entier de porc, oignons (sulfites), sel, protéines de lait, gras de porc, chapelure (blé), couennes de porc, épices et aromates (dont piment de Cayenne 0,14%), rhum, lait entier en poudre, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
Sodium nitriteForms carcinogenic nitrosamines in cured/processed meat; processed meat classified IARC Group 1.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
