Mezcla de hortalizas en proporción variable 39% (escarola rizada, achicoria roja y canónigos), salsa vinagreta balsámica 28% (Agua, vinagre balsámico de Módena (23%) (vinagre de vino (contiene sulfitos), mosto concentrado de uva, colorante: (caramelo natural)), jarabe de azúcares (sacarosa, dextrosa y agua), azúcar caramelizado, aceite de oliva virgen extra (2,3%), sal, conservador: sorbato potásico, estabilizante: goma xantana, mezcla de quesos fundido y queso cheddar 11% (queso fundido [queso (52%), mantequilla, almidón, proteína de la leche, gelatina, sales de fundido citratos de sodio, fosfatos de sodio, polifosfatos), sal estabilizante: carragenanos), conservador (sorbato potásico)). Puede contener trazas de lisozima de huevo], queso cheddar [leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos (leche), cuajo, sal y colorante: (carotenos)]), picatostes 10% (harina de trigo (contiene gluten), aceite de girasol, sal y levadura), bacon cocido 7% (panceta de cerdo, sal proteína de cerdo, aroma de humo, aroma natural y antioxidante: (ácido ascórbico)) y cebolla frita 5% (cebolla, aceite de palma, harina de trigo (contiene gluten) y sal).
Food health
Nutrition profile and additives of concern
⚠Contains additive of concern
CarrageenanDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.
PolyphosphatesInorganic phosphate additives are highly bioavailable; high additive-phosphate intake is associated with increased cardiovascular and kidney burden, particularly in chronic kidney disease.
Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety
