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La boite à oeufs
PICARD CRÉATION·3270160824939

La boite à oeufs

La boite à oeufs by PICARD CRÉATION (Frozen Foods). Greenveil's read: consider avoiding (food-health band "critical"). 1 additive of concern.

VerdictConsider avoiding

Food health

Critical
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  • Single cream31.7%—
  • Cream23.8%—
  • Stabiliser7.9%—
  • E4077.9%⚠ Low
  • Egg white15.4%—›
  • Blanc d'œuf de poule élevée en plein air10%—
  • Liquide10%—
  • Stabiliser5.4%—
  • E4155.4%—
  • Dark chocolate9.2%—
  • Cocoa paste5.5%—
  • Sugar1.8%—›
  • Cocoa butter0.9%—›
  • Emulsifier0.5%—
  • Soya lecithin0.5%—
  • Natural vanilla flavouring0.5%—
  • Dark chocolate7.4%—
  • Cocoa paste4.4%—
  • Sugar1.5%—›
  • Cocoa butter0.7%—›
  • Emulsifier0.4%—
  • Soya lecithin0.4%—
  • Natural vanilla flavouring0.4%—
  • Water5.6%—›
  • Sugar5.6%—›
  • Pâte de praliné3.8%—
  • Hazelnut1.9%—
  • Sugar1.9%—›
  • Butter3.4%—›
  • Wheat flour3.4%—›
  • Œuf entier de poule élevée en plein air3.4%—
  • Liquide3.4%—
  • Milk chocolate3%—
  • Sugar1.8%—›
  • Cocoa butter0.6%—›
  • Whole milk powder0.3%—
  • Cocoa paste0.2%—
  • Emulsifier<0.1%—
  • Soya lecithin<0.1%—
  • Natural vanilla flavouring<0.1%—
  • Hazelnut paste3%—
  • Sugared egg yolk1.4%—
  • Jaune d'œuf de poule élevée en plein air0.8%—
  • Liquide0.8%—
  • Sugar0.6%—›
  • Préparation pour crème pâtissière1.3%—
  • Sugar0.7%—›
  • Corn starch0.3%—
  • Whey0.1%—
  • Whole milk powder0.1%—
  • Sunflower oil1.2%—›
  • Semi skimmed milk0.9%—
  • Coating0.4%—›
  • Sugar0.2%—›
  • Water0.1%—›
  • Glucose syrup<0.1%—
  • Gelling agent<0.1%—
  • E440a<0.1%—
  • Acid<0.1%—
  • E330<0.1%—
  • Éclat de crêpe croustillante0.2%—
  • Wheat flour0.1%—›
  • Sugar<0.1%—›
  • Butterfat<0.1%—
  • Skimmed milk powder<0.1%—
  • Malted barley—
  • Salt—›
  • Cocoa powder—›
  • Vanilla extract—›
  • Cocoa butter—›
  • Raising agent—
  • E500—
  • E331—
  • Gelling agent—
  • E407⚠ Low
  • Wheat gluten—›
  • Salt—›
  • Fleur de sel from guerande—
  • Exhausted vanilla seeds—
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Crème liquide 31,7% [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], blanc d'œuf [blanc d'œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), stabilisant : gomme xanthane], chocolat noir 9,2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), chocolat noir 7,4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), eau, sucre, pâte de praliné 3,8% (noisette 1,9%, sucre), beurre (lait), farine de blé (gluten), œuf entier de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), chocolat au lait 3% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), pâte de noisette 3%, jaune d'œuf sucré [jaune d'œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sucre], préparation pour crème pâtissière [sucre, amidon de maïs, lactosérum (lait), poudre de lait entier], huile de tournesol, lait demi-écrémé, nappage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), éclat de crêpe croustillante [farine de blé (gluten), sucre, beurre concentré (lait), lait écrémé en poudre, malt d'orge (gluten), sel], cacao en poudre 0,5%, extrait de vanille 0,2%, beurre de cacao, poudres à lever (carbonates de sodium, citrates de sodium), gélifiant : carraghénanes, gluten de blé, sel, fleur de sel de Guérande, grain de vanille épuisée.

Food health

Nutrition profile and additives of concern

⚠Contains additive of concern
  • CarrageenanDegraded carrageenan, and in some animal/in-vitro studies food-grade carrageenan, are linked to intestinal inflammation; human evidence is limited and contested.

Per-ingredient concern · chemical identity, not food safety

  • Albumen
  • Aqua
  • Sugar
  • Butter
  • Wheat
  • Sunflower oil
  • Ethylene
  • Cocoa
  • Vanilla planifolia oil
  • Vanilla
  • Cocoa butter
  • Gluten
  • Salt

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No regulatory documentation is attached to this product yet.
No lower-concern alternatives are available for this product yet.

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